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美味的番茄肉酱
美味的番茄肉酱

美味的番茄肉酱

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.03 09:24

番茄肉酱是一道美味的家常小菜,简单易做,厨房小白也可以学着去做,很好上手,吃惯了普通的番茄做法,可以学学这道菜,食材同样是番茄,只是做法新颖,将肉末与番茄泥一起搅拌做成番茄肉酱,赶紧学起来吧,让它成为你家饭桌上美味的佳肴吧。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 葱花 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 花椒适量

具体步骤

  • 美味的番茄肉酱的做法图解一
    第一步
    1.猪肉洗净剁碎,用料、酱油、盐腌制一会;番茄洗净切丁
  • 美味的番茄肉酱的做法图解二
    第二步
    2.锅热放油,放少许花椒爆香后,捞出花椒不用
  • 美味的番茄肉酱的做法图解三
    第三步
    3.倒入碎肉翻炒均匀
  • 美味的番茄肉酱的做法图解四
    第四步
    4.碎肉炒熟后出锅装碗
  • 美味的番茄肉酱的做法图解五
    第五步
    5.放少许油,倒入番茄丁翻炒
  • 美味的番茄肉酱的做法图解六
    第六步
    6.番茄出汁软化后,加入适量的冻结的猪蹄汤,煮至其化开
  • 美味的番茄肉酱的做法图解七
    第七步
    7.倒入炒好的碎肉
  • 美味的番茄肉酱的做法图解八
    第八步
    8.加适量盐,翻炒均匀
  • 美味的番茄肉酱的做法图解九
    第九步
    9.倒入葱花,翻炒均匀即可出锅装盘

烹饪技巧

  • 依个人口味可添加辣椒酱或其他酱。晾凉后放入冰箱保存,每次拌面时取出再加热即可食用。

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80后煮夫

80后煮夫

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番茄肉酱 番茄肉酱
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番茄肉酱吃起来才会特别的好吃,但是我们一定要记住在做的时候可以在里面多加上一些意大利面,味道也是特别的香,而且我愿意在制作的时候放着很多的番茄酱,吃起来也是很不……

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