好吃的椒盐烧饼

具体步骤

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  第一步
  1.原料。
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  第二步
  2.面粉里加2克盐，3克酵母，克食用碱，加适量温水，和成柔软的面团后等待发酵。
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  第三步
  3.花椒粉，五香粉，盐拌匀。
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  第四步
  4.面团发至蜂窝状。
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  第五步
  5.揉匀后分成4份，擀成长方形的薄片，刷少许油，撒椒盐。
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  第六步
  6.顺长卷起。
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  第七步
  7.盘好。按成饼状后一面抹少许水，撒芝麻，轻轻按一按。
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  第八步
  8.放入电饼铛盖一个锅盖，醒20分钟。
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  第九步
  9.醒好的烧饼烙至两面上色。
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  第十步
  10.放入烤箱中层，预热190度，上下火烤10分钟即可。
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  第十一步
  11.烤好的烧饼。
• 第十二步
  12.很松软，椒香浓郁的烧饼。