DIY自制咸蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.10 05:14

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主料

• 鸡蛋 ：适量

辅料

• 高度酒 ：适量
• 食盐 ：适量
• 保鲜膜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋洗干净，凉干，我用干毛巾擦干的
• 
  第二步
  2.倒半碗白酒把鸡蛋放进去都抹上
• 
  第三步
  3.盐倒半碗，把抹了留酒的鸡蛋放进去都沾上盐
• 
  第四步
  4.用保鲜膜裹上
• 
  第五步
  5.用袋子装紧密封，拿到太阳下晒一下午，之后会流油，好了，大功告成

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自制咸蛋

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自制咸蛋，其实也非常的简单，就是一定要少放一些盐，但也不能太少，少了盐蛋就会臭掉，盐多了蛋又会特别的咸，所以还是需要一定的技术的，每次我家都盐一些盐蛋，早上做稀……

包含食材

• 鸡蛋

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