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白萝卜烧鳊鱼
白萝卜烧鳊鱼

白萝卜烧鳊鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.30 08:49

鳊鱼对肺热干咳有很好的辅助疗效,加之润肺止咳水分比较多的白萝卜一起烧,对不爱吃药的咳嗽小朋友,有很好的食疗作用,这道白萝卜烧鳊鱼不仅对人们的身体非常有好处,而且口感也是比较略甘甜的,可以多多做来给家里的小朋友吃吃,强健身体哦。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生姜大蒜 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 白萝卜烧鳊鱼的做法图解一
    第一步
    1.将鱼洗净,去掉内脏,鱼背上划几刀,抹上食盐,腌制一会。鱼肚塞入生姜大蒜
  • 白萝卜烧鳊鱼的做法图解二
    第二步
    2.白萝卜切成丝
  • 白萝卜烧鳊鱼的做法图解三
    第三步
    3.平底锅抹油,煎鱼
  • 白萝卜烧鳊鱼的做法图解四
    第四步
    4.二边都煎金黄
  • 白萝卜烧鳊鱼的做法图解五
    第五步
    5.然后倒入白萝卜丝
  • 白萝卜烧鳊鱼的做法图解六
    第六步
    6.加入适量温水,煮5分钟左右。洒入食盐,胡椒粉,白醋。起锅入盘。

烹饪技巧

  • 鱼的内胆不要弄破了,否则会苦。

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懒人炖汤坊

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白萝卜烧鳊鱼 白萝卜烧鳊鱼
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如果要说肉类食材的话,我觉得首选鱼肉,尤其是鳊鱼。鳊鱼的功效十分之多,最为显著的是养血、健胃,同时还能够预防贫血症和高血压。如果有动脉血管硬化的话也很适合吃鳊鱼……

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