老干妈白萝卜烧鳊鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.27 07:53

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主料

• 鳊鱼 ：适量

辅料

• 白萝卜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.生姜切丝，鳊鱼去鳞、去腮、去内脏，清洗干净
• 第二步
  2.鳊鱼身上划斜刀，用料酒和盐擦匀全身，腌15分钟
• 第三步
  3.热油锅，把鳊鱼擦干水分下锅，两面煎至金黄，加入姜丝、老干妈、白萝卜、生抽、胡椒粉、白糖和没过鱼身一半的清水，大火煮开后，转中小火，焖煮至8分钟左右
• 第四步
  4.装碟后切点辣椒圈装饰一下就可以啦

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百合草莓

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白萝卜烧鳊鱼

718

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如果要说肉类食材的话，我觉得首选鱼肉，尤其是鳊鱼。鳊鱼的功效十分之多，最为显著的是养血、健胃，同时还能够预防贫血症和高血压。如果有动脉血管硬化的话也很适合吃鳊鱼……

包含食材

• 白萝卜
• 鳊鱼

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