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蛋白椰丝黄金球
蛋白椰丝黄金球

蛋白椰丝黄金球

准备时间:2分钟
烹饪时间:1分钟
发布时间:2019.03.30 08:17

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主料

  • 椰丝 :80
  • 奶粉20
  • 蛋白 :2个
  • 细砂糖 :50

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好材料、称重
  • 第二步
    2. 将椰丝、奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀
  • 第三步
    3. 蛋白用筷子打散,不用打蛋器
  • 第四步
    4. 将蛋白倒入第二步的混合物中
  • 第五步
    5. 用手搅拌均匀
  • 第六步
    6. 取一小块面团,搓成直径约2.5cm的小球
  • 第七步
    7. 把小球在椰丝里滚一下,表面上均匀地沾上椰丝
  • 第八步
    8. 烤盘上铺上锡纸,将小球均匀的放在烤盘上,放进预热很的烤箱。150度25分钟

烹饪技巧

  • 1、球不要太大,直径在2.5cm左右;2、温度不要太高

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