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家常菜肉末粉条
家常菜肉末粉条

家常菜肉末粉条

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:03

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 淀粉适量
  • 豆瓣酱 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 家常菜肉末粉条的做法图解一
    第一步
    1.红薯粉条300克提前泡上
  • 家常菜肉末粉条的做法图解二
    第二步
    2.泡软后用剪刀剪断,这样吃的时候好吃点
  • 家常菜肉末粉条的做法图解三
    第三步
    3.然后锅里烧水把粉条煮熟
  • 家常菜肉末粉条的做法图解四
    第四步
    4.肉切成碎末加料淀粉腌一会
  • 家常菜肉末粉条的做法图解五
    第五步
    5.葱蒜切碎
  • 家常菜肉末粉条的做法图解六
    第六步
    6.锅里倒油倒入葱蒜炒香
  • 家常菜肉末粉条的做法图解七
    第七步
    7.倒入腌好的肉翻炒
  • 家常菜肉末粉条的做法图解八
    第八步
    8.加入酱油炒匀
  • 家常菜肉末粉条的做法图解九
    第九步
    9.加一勺豆瓣酱炒出香味 然后加点高汤煮一下
  • 家常菜肉末粉条的做法图解十
    第十步
    10.加入煮好的粉条
  • 家常菜肉末粉条的做法图解十一
    第十一步
    11.翻炒均匀
  • 家常菜肉末粉条的做法图解十二
    第十二步
    12.最后加点鸡精翻炒入味
  • 家常菜肉末粉条的做法图解十三
    第十三步
    13.美味炒好了

烹饪技巧

  • 粉条煮好后过后过一下冷水这样炒的时候好炒点炒肉的时候最后加好加点水煮一下,

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