登录 手机九州醉

m.zhms.cn

自制牛角包
自制牛角包

自制牛角包

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:04

  • 3106人看过
  • 551
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 :5

具体步骤

  • 自制牛角包的做法图解一
    第一步
    1.除黄油外,所有材料揉成面团
  • 自制牛角包的做法图解二
    第二步
    2.面团的材料揉至均匀,加入黄油
  • 自制牛角包的做法图解三
    第三步
    3.将面团揉至光滑,醒发半个小时
  • 自制牛角包的做法图解四
    第四步
    4.切成小块,下面部分搓细,呈到三角,擀成如图所示
  • 自制牛角包的做法图解五
    第五步
    5.加入喜欢的馅,自上而下卷起来
  • 自制牛角包的做法图解六
    第六步
    6.入烤箱发酵只约两倍左右
  • 自制牛角包的做法图解七
    第七步
    7.表面刷蛋液,撒芝麻,入烤箱
  • 自制牛角包的做法图解八
    第八步
    8.中层,上火200度,下火180,十五分钟

烹饪技巧

  • 喜欢吃面包,但做法总要揉至扩展出膜,靠手揉,始终揉不出,而且还揉的手酸酸的,此款面包,做法简单,最重要的是不需要费力揉面,香甜的味道,没想到老妈竟然吃上瘾了,连着做了三次

551

收藏

分享
发表评论需要登录

评论