色味俱全的奶香蛋挞

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.10 01:20

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主料

• 细砂糖 ：70
• 鸡蛋黄 ：3个
• 牛奶 ：200ml

辅料

• 速冻挞皮 ：24个

具体步骤

• 
  第一步
  1.细砂糖与牛奶一起搅拌均匀
• 
  第二步
  2.3个鸡蛋打散
• 
  第三步
  3.蛋液分次倒入牛奶中，每倒一次都需搅拌均匀
• 
  第四步
  4.网筛过滤蛋液
• 
  第五步
  5.过滤2~3遍，再静置10分钟，同时预热烤箱：180度快热档
• 
  第六步
  6.将静置好的蛋液倒入挞皮中8~9满
• 
  第七步
  7.送入预热好的烤箱下层：220度快热档，烤25分钟
• 第八步
  8.出炉装盘

烹饪技巧

• 1、蛋挞液需过滤2~3遍哦2、烤箱的温度与时间视自家烤箱情况而定

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包含食材

• 鸡蛋
• 牛奶

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