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家庭版西红柿疙瘩汤
家庭版西红柿疙瘩汤

家庭版西红柿疙瘩汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.22 04:46

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主料

辅料

  • 花生油适量
  • 盐 :适量
  • 香油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 葱 :适量
  • 生抽 :1汤勺

具体步骤

  • 家庭版西红柿疙瘩汤的做法图解一
    第一步
    1.准备材料。
  • 家庭版西红柿疙瘩汤的做法图解二
    第二步
    2.西红柿去皮切丁,鸡蛋打散,葱切丁,面粉搅成小疙瘩。
  • 家庭版西红柿疙瘩汤的做法图解三
    第三步
    3.锅中放少许油炝葱花。
  • 家庭版西红柿疙瘩汤的做法图解四
    第四步
    4.倒入西红柿翻炒至汤稠。
  • 家庭版西红柿疙瘩汤的做法图解五
    第五步
    5.放入水煮开。
  • 家庭版西红柿疙瘩汤的做法图解六
    第六步
    6.倒入面疙瘩煮。放入调料,倒入鸡蛋液打散。
  • 家庭版西红柿疙瘩汤的做法图解七
    第七步
    7.出锅。

烹饪技巧

  • 1、做面疙瘩的时侯,将水管的水放到水滴状,用筷子不停搅拌,即成颗粒均匀的面疙瘩。2、西红柿一定要去皮,越成熟的西红柿口味越好。3、鸡蛋液搅拌均勻撒到锅里后,马上关火,不要煮太久。

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恩泽的小厨房

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西红柿疙瘩汤 西红柿疙瘩汤
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