下酒菜琥珀花生

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.花生放进水里洗净
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  第三步
  3.锅里放入水和盐
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  第四步
  4.放入白糖
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  第五步
  5.小火烧开等白糖慢慢融化起大泡时放入花生
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  第六步
  6.接着还是小火，不停炒动，熬至糖汁浓稠，裹满花生，再熬黏稠盛出
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  第七步
  7.开始炒芝麻
• 第八步
  8.将花生放入，小火慢炸，炸至花生酥脆放入芝麻
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  第九步
  9.不停拌动，让每个花生都贴满芝麻 关火
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  第十步
  10.将拌上芝麻的花生放在之前准备好的平板上（平板上要抹油哦）用筷子将每一粒花生分开，凉透