自己做的瑶柱蒸水蛋

具体步骤

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  第一步
  1.瑶柱干备好
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  第二步
  2.用水泡软撕成条
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  第三步
  3.碗里打入鸡蛋
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  第四步
  4.把瑶柱丝倒入蛋里拌匀
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  第五步
  5.加入食盐
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  第六步
  6.冲入开水继续打圈拌匀
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  第七步
  7.上蒸炉，大火蒸15分钟
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  第八步
  8.蒸熟后撒入葱花
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  第九步
  9.淋上酱油、香油
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  第十步
  10.鲜嫩美味的瑶柱蒸蛋完成