自制辣椒酱

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:04

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主料

• 辣椒 ：500

辅料

• 芝麻油 ：少许
• 生抽 ：1匙
• 盐 ：20
• 糖 ：20
• 料酒 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.辣椒洗净、晾干
• 
  第二步
  2.把小米辣、线椒放绞拌机
• 
  第三步
  3.大蒜拍好、切末
• 
  第四步
  4.从搅拌机取出盛大碗里，加糖、盐、酒、生抽、芝麻油搅拌均匀
• 
  第五步
  5.放微波炉转3分钟，晾凉就可装瓶密封了
• 
  第六步
  6.食用时用干净小勺挖取

烹饪技巧

• 无

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自制辣椒酱

11

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自制辣椒酱主要是用芝麻油和红辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，更易保管。吃面的时候放一点，做菜的时候放一勺，又香又开胃。是一道十分不错的菜，制作简单，价格……

包含食材

• 芝麻油
• 红辣椒

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