开胃的蚝油青椒

具体步骤

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  第一步
  1.食料准备
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  第二步
  2.青椒清洗干净，去蒂去籽，切块
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  第三步
  3.炒锅放水，烧开放入一汤匙油再把青椒块放入
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  第四步
  4.焯至转深绿色，捞出过冷水
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  第五步
  5.蒜头拍碎、豆豉准备
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  第六步
  6.炒锅放油，烧热把蒜头、豆豉放入炒香
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  第七步
  7.把青椒放入煸2分钟至表面水分煸干
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  第八步
  8.加入白糖、鸡粉炒匀
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  第九步
  9.倒入蚝油、少量盐
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  第十步
  10.炒匀即可