自制炒米粉

具体步骤

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  第一步
  1.米粉和豆芽
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  第二步
  2.鸡蛋、辣椒粉和蒜、姜。
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  第三步
  3.米粉用开水烫软后，再用冷水冲洗表面的淀粉。
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  第四步
  4.捞出滤干水份。
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  第五步
  5.姜蒜切末。
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  第六步
  6.锅烧热加油，打入蛋炒散成蛋花。
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  第七步
  7.加入豆芽炒软，再加入蒜和姜末。
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  第八步
  8.加入米粉炒。
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  第九步
  9.加入酱油，使米粉变色。
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  第十步
  10.加入鸡精
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  第十一步
  11.加入盐
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  第十二步
  12.再撒入适量的辣椒粉。
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  第十三步
  13.撒上十三香。
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  第十四步
  14.起锅前再加入适量油。
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  第十五步
  15.完成了，一天三餐中都可当主食，当宵夜更不在话下了。