虾仁芦笋，是非常的有价值营养价值。芦笋清新爽口，是一道非常有价值的蔬菜。而且芦笋属于纤维食品，对人的健康有很大的帮助。然后虾的作用也是非常的，有营养。虾对于骨骼的增长，和骨骼的流失有很大的帮助。所以特别适合老人小孩，和受伤的人。所以这道菜也是，各种人喜欢的。想吃清新又有肉的食谱，那就选择这道菜吧！
1、芦笋炒前焯水，至八分熟。2、虾仁滑至变色后放入芦笋翻炒片刻盛出，这样能保持芦笋的翠绿颜色。3、翻炒过程淋入少许清水。
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