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虾仁芦笋
家常虾仁芦笋
家常虾仁芦笋

家常虾仁芦笋

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.12 05:20

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主料

  • 海白虾200克 ：适量
  • 芦笋一捆 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 白胡椒粉 ：适量
  • 淀粉 ：适量
  • 葱 ：适量

辅料

  • 姜 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 芦笋洗净、擦干掐尖备用。
  • 第二步
    2. 海白虾去投去壳、去虾线，每只切两半。加一克食盐抓匀，加小半勺白胡椒粉抓匀、再加一小勺干淀粉上浆腌制10分钟。
  • 第三步
    3. 坐一锅宽水，加适量食盐、一小勺食用油，水开后将芦笋笋尖焯水10秒钟，备用。
  • 第四步
    4. 净锅入底油，烧至5-6成热时候下入姜丝爆香，下虾段葱丝，中火炒至段生，加入笋尖后，加少许食盐大火快速翻炒均匀。
  • 第五步
    5. 用少许薄水淀粉勾芡出锅即可

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虾仁芦笋 虾仁芦笋
606
已被2054人参考

新鲜的芦笋饱含太阳的照射和露水的滋润，柔白鲜嫩，海白虾从海水中捞起，在网中不停的旋转跳跃，还带着海味的海白虾加上爽滑白嫩的芦笋，芦笋滑海白虾，满口大自然的芳香，……

包含食材
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芦笋 海白虾

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