家常丝瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.30 10:21

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主料

• 蒜 ：2瓣
• 红辣椒 ：1个
• 丝瓜 ：1根

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材处理好切好
• 
  第二步
  2.锅里放入油烧热放入蒜和辣椒炒一下
• 
  第三步
  3.放入丝瓜
• 
  第四步
  4.翻炒均匀
• 
  第五步
  5.等丝瓜炒熟了放入盐
• 
  第六步
  6.和鸡精
• 
  第七步
  7.炒匀 关火
• 
  第八步
  8.出锅上桌

烹饪技巧

• 丝瓜本身要出水所以在炒的过程中不要加水

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