家常丝瓜

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.28 09:43

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主料

• 丝瓜 ：适量

辅料

• 辣椒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.去皮！(这是已经切好才记得拍照)
• 
  第二步
  2.切片！(根据个人喜欢切)
• 
  第三步
  3.辣椒切碎
• 
  第四步
  4.放油下过翻炒至丝瓜软烂！多汁！(切记!炒丝瓜一定要出锅前才能加盐！不然会很黑)
• 
  第五步
  5.加少许水(不能太多)加辣椒
• 
  第六步
  6.煮至黏稠加盐！盐融！
• 
  第七步
  7.出锅

烹饪技巧

• 丝瓜做菜都不能先放盐！要出锅前！不然！会变黑！

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