简单的黄瓜炒鸡蛋

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:05

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主料

• 鸡蛋 ：80
• 黄瓜 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 蒜米 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料：黄瓜、鸡蛋、蒜
• 
  第二步
  2.黄瓜切片、鸡蛋打散、蒜拍碎
• 
  第三步
  3.热锅下油，倒入蛋液
• 
  第四步
  4.煎好切碎出锅装盘备用
• 
  第五步
  5.另起锅下蒜米爆香，下切好的黄瓜
• 
  第六步
  6.炒到六成熟左右倒入煎好的鸡蛋
• 
  第七步
  7.继续翻炒，加入适量盐调味
• 
  第八步
  8.装盘

烹饪技巧

• 黄瓜含水分很高，在炒的时候会出水，不需要加水去炒。

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黄瓜炒鸡蛋

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包含食材

• 黄瓜
• 鸡蛋

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