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果酱千层酥
果酱千层酥

果酱千层酥

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.07.08 01:53

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主料

  • 千层酥皮 :125

辅料

  • 蓝莓果酱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.取125g千层酥皮,擀成0.3cm厚度的片
  • 第二步
    2.切成长宽都为6cm的正方块
  • 第三步
    3.对折成三角形,用剪刀如图所示,剪出两个口
  • 果酱千层酥的做法图解四
    第四步
    4.打开面片,表面刷一层蛋液
  • 果酱千层酥的做法图解五
    第五步
    5.将一边对折与另一侧粘合
  • 果酱千层酥的做法图解六
    第六步
    6.另一边也对折过去,粘好
  • 果酱千层酥的做法图解七
    第七步
    7.用小勺在中心,放上果酱
  • 果酱千层酥的做法图解八
    第八步
    8.表面再次刷蛋液
  • 果酱千层酥的做法图解九
    第九步
    9.放入预热好的烤箱,200度,15分钟

烹饪技巧

  • 剪开的两条对折时,一定要与下面的面片粘好,否则果酱会流出。

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