家常烧鱼

具体步骤

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  第一步
  1.如图，鱼块放盐，料酒生抽盐半小时，右边的配料不用那么多，这是我炒两个菜用的量，喜辣味
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  第二步
  2.热锅热油
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  第三步
  3.倒鱼码好
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  第四步
  4.煎好一面就翻另一面煎
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  第五步
  5.两面焦黄后装出
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  第六步
  6.锅里留油放辣椒煸炒
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  第七步
  7.放姜蒜
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  第八步
  8.放煎好的鱼
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  第九步
  9.放水个酱油大火煮
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  第十步
  10.盖上盖子焖会儿，火别太大
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  第十一步
  11.差不多后放葱花，一分钟装出