家常菜芹菜拌腐竹

具体步骤

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  第一步
  1.准备原料：芹菜、胡萝卜、干腐竹。
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  第二步
  2.将干腐竹用凉水提前泡好。（期间要多换水，然后挤干净水份）。
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  第三步
  3.切成菱形块状备用。
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  第四步
  4.将切好的芹菜、胡萝卜用开水提前焯好。
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  第五步
  5.然后过冷水后捞出控干水分。
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  第六步
  6.放入盐、糖、醋。
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  第七步
  7.再放入芥末油。
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  第八步
  8.拌匀即可。
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  第九步
  9.成品装盘。