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自制甜甜圈
自制甜甜圈

自制甜甜圈

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.17 07:26

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主料

辅料

  • 盐 :2
  • 黄油20
  • 白糖 :20

具体步骤

  • 自制甜甜圈的做法图解一
    第一步
    1.1:称好所有的材料用面包机先和面一个20分钟然后加入黄油继续和面20分钟。
  • 自制甜甜圈的做法图解二
    第二步
    2.2:盖上保鲜膜发面。
  • 自制甜甜圈的做法图解三
    第三步
    3.3:面发到两倍大,取出排气15分钟。
  • 自制甜甜圈的做法图解四
    第四步
    4.4:把面擀成0.5厘米左右的大片用模具压成甜甜圈的形状,然后盖保鲜膜发酵40分钟,我用的室温发的,你也可以放烤箱发酵。
  • 自制甜甜圈的做法图解五
    第五步
    5.5:发酵好的甜甜圈胚子看着胖胖的,油锅烧热180度轻轻放入甜甜圈,一面炸制金黄再炸另一面。动作要轻
  • 自制甜甜圈的做法图解六
    第六步
    6.6:放凉以后可以加巧克力,各种果酱。但是什么也不加味道也超赞。

烹饪技巧

  • 如果家里没有甜甜圈模具也可以找一个口径大点的杯子代替。

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