米发糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备好米发糕预拌粉，白糖和模具、酸奶机
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  第二步
  2.把预拌粉倒入烫好干燥的酸奶机内胆
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  第三步
  3.称量水，话说也不知道到底放对木有
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  第四步
  4.倒水入预拌粉并且搅拌均匀
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  第五步
  5.搅拌成这样就可以了
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  第六步
  6.累死了，终于搅拌好了，盖好
• 第七步
  7.在酸奶机外胆搞了点温水坐好。然后盖上盖子发酵。
• 第八步
  8.12个小时后开盖了，貌似比昨晚瘪了不少
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  第九步
  9.倒入辅料包和白糖搅拌均匀。
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  第十步
  10.搞定，准备入模
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  第十一步
  11.把蒸锅装足水，上模具。
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  第十二步
  12.每个模具里倒个八分满
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  第十三步
  13.装好了两层。最大的败笔，双层蒸锅。后面才晓得这个有多坑人
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  第十四步
  14.这一层也灌好了，盖盖开火，旺火15分钟
• 第十五步
  15.OK，出锅了，木有开花啊，伤心，问了不不，说是我搅拌过度，气都跑了，还有就是放置时间长了点
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  第十六步
  16.脱模不是很顺利
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  第十七步
  17.成品是这样的