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香脆的芹菜土豆丝
香脆的芹菜土豆丝

香脆的芹菜土豆丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.03 12:38

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主料

辅料

  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 辣椒适量
  • 味精 :半勺
  • 豆瓣酱 :半勺
  • 花椒半勺
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 香脆的芹菜土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.准备几根芹菜。
  • 香脆的芹菜土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.土豆切丝泡洗干净。
  • 香脆的芹菜土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.芹菜切段。
  • 香脆的芹菜土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.锅热油,放入花椒,辣椒,姜蒜炒香。
  • 香脆的芹菜土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.加入土豆丝。
  • 香脆的芹菜土豆丝的做法图解六
    第六步
    6.翻炒。
  • 香脆的芹菜土豆丝的做法图解七
    第七步
    7.加点水和豆瓣酱炒七八成熟。
  • 香脆的芹菜土豆丝的做法图解八
    第八步
    8.加入芹菜。
  • 香脆的芹菜土豆丝的做法图解九
    第九步
    9.翻炒。
  • 香脆的芹菜土豆丝的做法图解十
    第十步
    10.加盐,味精调味。
  • 香脆的芹菜土豆丝的做法图解十一
    第十一步
    11.装盘。

烹饪技巧

  • 1、土豆切丝用清水泡洗一下,去除多余淀粉2、用干辣椒炝炒挺香辣开胃。

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糖醋小廊

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