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诱人的虾饺
诱人的虾饺

诱人的虾饺

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:06

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主料

辅料

  • 盐 :少许
  • 鸡精 :少许
  • 料酒 :少许
  • 花椒粉 :适量
  • 白胡椒粉 :适量
  • 猪油适量
  • 白糖 :少许
  • 10
  • 油 :少许

具体步骤

  • 诱人的虾饺的做法图解一
    第一步
    1.超市买得澄面
  • 诱人的虾饺的做法图解二
    第二步
    2.家里没有猪油,现熬的
  • 诱人的虾饺的做法图解三
    第三步
    3.熬好的猪油晾凉待用
  • 诱人的虾饺的做法图解四
    第四步
    4.虾仁切成大粒用料喂上
  • 诱人的虾饺的做法图解五
    第五步
    5.肉馅混合虾仁,把备用的各种调料放里搅拌均匀
  • 诱人的虾饺的做法图解六
    第六步
    6.澄面和玉米淀粉混合一起,用100℃开水烫并搅拌均匀
  • 诱人的虾饺的做法图解七
    第七步
    7.放猪油揉成光洁面团醒一会儿
  • 诱人的虾饺的做法图解八
    第八步
    8.揉成系子
  • 诱人的虾饺的做法图解九
    第九步
    9.小心擀成饺子皮
  • 诱人的虾饺的做法图解十
    第十步
    10.包饺子形状
  • 诱人的虾饺的做法图解十一
    第十一步
    11.各种造型
  • 诱人的虾饺的做法图解十二
    第十二步
    12.还做了个小月饼
  • 诱人的虾饺的做法图解十三
    第十三步
    13.上屉大火蒸7分钟即可
  • 诱人的虾饺的做法图解十四
    第十四步
    14.很好吃,不过我是第一次做面的比例没有弄好,所以不怎么透明,但是味道老霸道了。绝对不次于三宝
  • 诱人的虾饺的做法图解十五
    第十五步
    15.完成

烹饪技巧

  • 蒸的时候每个虾饺下面当片胡萝卜片,防止粘底

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