自己做的虾饺

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.23 02:58

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主料

• 澄面 ：150
• 猪肥膘 ：20
• 虾 ：300
• 竹笋 ：150

辅料

• 盐 ：5
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将鲜虾去皮、虾线，剁碎。猪肥膘、竹笋剁碎。将三种食材混合在一起，放盐、糖、油，搅拌均匀。用手摔打，使其上劲。
• 
  第二步
  2.将澄面和生粉均匀的混合在一起，用烧开的热水和面，用保鲜膜包好备用。
• 
  第三步
  3.将面切成一个个小块，用刀背擀好。将备好的馅放入包好。开水上锅10分钟即可。

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