营养丰富的韭菜盒子

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:06

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主料

• 小麦面粉 ：500
• 韭菜 ：300
• 鸡蛋 ：2只

辅料

• 鸡精 ：适量
• 盐 ：3
• 粉丝 ：适量
• 辣椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.先把面用凉水拌好，搓得上了劲面就光滑了，盖上湿布，醒半小时。如果是早上吃，又爬不起的话可以隔天晚上准备好，这个就是晚上做好的。
• 
  第二步
  2.韭菜切碎，鸡蛋下油锅煎成蛋皮切碎，先泡好的粉丝也切小段，拌在一起，先加油，再加其它调料，儿子不喜辣所以没加，各人喜好！
• 
  第三步
  3.煎锅里放油，把包好的盒子放进去，两面煎熟就好。

烹饪技巧

• 韭菜会出水，洗好的韭菜先晾干些，面皮先擀好再拌馅，可以先加点油，这样出水就少了。

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包含食材

• 虾仁
• 鸡蛋
• 韭菜

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