色味俱全的番茄牛腩汤

具体步骤

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  第一步
  1.牛腩洗干净，把上面多的油脂去掉。
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  第二步
  2.切块备用，可以稍微切大一点，煮了之后会变小的。
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  第三步
  3.番茄用热水烫一下去皮
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  第四步
  4.牛腩过一下水
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  第五步
  5.洗掉上面的泡沫哦，很脏。这样汤会更鲜一些
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  第六步
  6.番茄切大块，太小会化掉
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  第七步
  7.砂锅烧水加入一块姜，姜要拍烂
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  第八步
  8.水沸后加入过水后的牛腩大火煮沸转小火，煮一个小时左右
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  第九步
  9.加入切好的番茄
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  第十步
  10.烧沸后转小火煮30分钟，加盐就可以了。