#美食记#丝瓜炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.13 04:06

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主料

• 丝瓜 ：500
• 鸡蛋 ：150

辅料

• 盐 ：适量
• 大葱 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.丝瓜洗净，削皮
• 
  第二步
  2.切滚刀块
• 
  第三步
  3.鸡蛋打入碗中，打散
• 
  第四步
  4.锅烧热，倒适量的油，葱炝锅，倒入蛋液摊熟后盛出
• 
  第五步
  5.放丝瓜煸炒（为了减少油脂的摄入，没在放油）
• 
  第六步
  6.加一点开水
• 
  第七步
  7.熟后加盐搅拌均匀即可

烹饪技巧

• 无

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丝瓜炒鸡蛋

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包含食材

• 丝瓜
• 鸡蛋

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