#记忆#白菜鸡蛋饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.07 10:34

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主料

• 鸡蛋 ：4个
• 白菜 ：200

辅料

• 浓缩鸡汁 ：3ml
• 盐 ：5

具体步骤

• 
  第一步
  1.白菜切碎放盐拌匀，腌制出水
• 
  第二步
  2.打入鸡蛋搅拌均匀
• 
  第三步
  3.放入面粉搅拌成面糊
• 
  第四步
  4.放浓缩鸡汁搅拌均匀，味道更鲜一些
• 
  第五步
  5.电饼铛刷一层植物油
• 
  第六步
  6.将面糊倒在电饼铛里
• 
  第七步
  7.两面煎熟之后切块食用

烹饪技巧

• 白菜要有点白菜帮，放盐出水会多一点就不用再加水了

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白菜鸡蛋饼

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白菜鸡蛋饼，白菜白白嫩嫩的菜心是最好吃的，还有白杆子和绿叶色，我个人发现白菜一个秘密，白菜不是一层裹着一层的吗？其中最好吃的就是最里面的，而且中间的只要是黄叶子……

包含食材

• 鸡蛋
• 白菜

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