食欲满满的盘龙茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.04 07:17

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主料

• 猪肉 ：200
• 茄子 ：3条

辅料

• 蒜头 ：5瓣
• 红椒 ：1个
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子去皮
• 
  第二步
  2.肉剁末
• 
  第三步
  3.蒜头剁末
• 
  第四步
  4.红椒切细粒
• 
  第五步
  5.茄子切开两半后打花，撒上盐然后上锅蒸
• 
  第六步
  6.香蒜头爆
• 
  第七步
  7.爆香肉末，加入盐和酱油
• 
  第八步
  8.将肉末淋上蒸好的茄子

烹饪技巧

• 加点香葱更好

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盘龙茄子

11

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