家常菜白辣椒炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.27 11:18

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主料

• 白辣椒 ：200
• 猪肉 ：200

辅料

• 白酒 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.原料图：肉一块、白辣椒，都是刚从冰箱里拿出来的
• 
  第二步
  2.肉切好，瘦肉加入酱油和几滴白酒腌制一下，大蒜切片，白辣椒过水洗净沥干备用。
• 
  第三步
  3.热锅放一点油，然后把肥肉放进去小火慢慢把油炒出来。
• 
  第四步
  4.加入大蒜、瘦肉翻炒。
• 
  第五步
  5.再加入白辣椒继续翻炒。加入盐入味。
• 
  第六步
  6.出锅装盘。
• 
  第七步
  7.今天我们的晚餐吃的菜

烹饪技巧

• 肉不要炒太久会老

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