经典爽口拌黄瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.11 06:07

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主料

• 黄瓜 ：500

辅料

• 生抽 ：适量
• 油 ：适量
• 枸杞子 ：适量
• 花椒 ：适量
• 食用油 ：适量
• 盐 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先是把黄瓜洗干净，然后就斜切黄瓜但是不要切断，切好后再翻过来一样切就好 了。
• 
  第二步
  2.把切好的黄瓜放到盆中，再放少许的盐，让水份出来些。
• 
  第三步
  3.这时黄瓜有点点蔫了，就把黄瓜取出放入盘中，再撒上点枸杞子点缀一下。
• 
  第四步
  4.取一个碗，放入点白糖。
• 
  第五步
  5.再加入生抽。和匀后就可以均匀地浇到黄瓜上了。
• 
  第六步
  6.锅中放油，加入花椒粒，炸点花椒油。
• 
  第七步
  7.当油好了后就均匀地浇到黄瓜上，拌黄瓜就可以吃了。

烹饪技巧

• 这个菜可根据自己的口味放入调料，吃辣的可以放入辣椒油也是很好的。

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