家常菜昂刺鱼烧豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.锅里放油烧热，加入姜片，蒜片，花椒，八角爆香。
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  第二步
  2.加入昂刺鱼，煎一会。翻面继续煎至一会。
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  第三步
  3.加入2勺黄酒。去去腥。
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  第四步
  4.加入鱼身一半的水。烧开。
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  第五步
  5.烧制汤汁变的黄黄，加入一勺盐。
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  第六步
  6.加入豆腐。烧制2-3分钟。
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  第七步
  7.加入葱白烧1分。
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  第八步
  8.出锅前撒入葱叶。出锅。