家常菜昂刺鱼烧豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.06 01:02

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主料

• 昂刺鱼 ：2条
• 豆腐 ：2块

辅料

• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 生姜丝 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量
• 红烧酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材，昂刺鱼清洗干净。
• 
  第二步
  2.锅中放油，油热放入昂刺鱼，煎。
• 
  第三步
  3.昂刺鱼煎好，倒入葱姜料酒、红烧酱油，放入盐、生姜丝，最后倒入适量的水。
• 
  第四步
  4.盖上盖子煮，中途要给昂刺鱼翻身哦。
• 
  第五步
  5.放入切成小块的豆腐。
• 
  第六步
  6.盖上盖子煮一会就可以关火了。

烹饪技巧

• 味道鲜美，不用放鸡精了。

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