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清淡的老黄瓜汤
清淡的老黄瓜汤

清淡的老黄瓜汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:08

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主料

  • 老黄瓜 :800

辅料

具体步骤

  • 清淡的老黄瓜汤的做法图解一
    第一步
    1.老黄瓜洗衣干净
  • 清淡的老黄瓜汤的做法图解二
    第二步
    2.去掉皮
  • 清淡的老黄瓜汤的做法图解三
    第三步
    3.用打皮刀直接把黄瓜象打皮一样打到锅里面
  • 清淡的老黄瓜汤的做法图解四
    第四步
    4.打好的皮,打到黄瓜瓤的时候就停止,瓤丢掉不要。
  • 清淡的老黄瓜汤的做法图解五
    第五步
    5.加入清水
  • 清淡的老黄瓜汤的做法图解六
    第六步
    6.水开后加入胡椒粉
  • 清淡的老黄瓜汤的做法图解七
    第七步
    7.加盐
  • 清淡的老黄瓜汤的做法图解八
    第八步
    8.加香菜碎
  • 清淡的老黄瓜汤的做法图解九
    第九步
    9.盛入碗中

烹饪技巧

  • 去好皮之后继续做用打皮刀打,这样的黄片比较长而且比较薄,喝的时候很舒服。

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