浓香的羊肉饺子

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.08 04:06

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主料

• 羊腿肉 ：500
• 饺子皮 ：500

辅料

• 黑椒粉 ：5
• 香菜 ：50
• 白酒 ：15
• 孜然粉 ：20
• 酱油 ：20
• 盐 ：5
• 玉米淀粉 ：30

具体步骤

• 
  第一步
  1.羊肉剁烂
• 
  第二步
  2.拌入所有调料和切碎的香菜，然后放进冰箱冰冻30-40分钟
• 
  第三步
  3.然后就可以包饺子咯。我用外面买的皮，自己包的没外面买的皮那么薄
• 
  第四步
  4.用蒸笼大火蒸15-20分钟

烹饪技巧

• 羊肉要用刀剁的比绞肉机打出来的要好吃得多。包饺子之前把拌好的羊肉放进冰箱里冷冻大约30-40分钟，会更好包，而且蒸出来的饺子特多汁。

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羊肉饺子

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