自制小油饼

准备时间:2小时

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.31 01:57

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主料

• 鸡蛋黄 ：2个
• 小麦面粉 ：200

辅料

• 白砂糖 ：30
• 酵母 ：3
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材。
• 
  第二步
  2.将鸡蛋和白糖放入，搅拌均匀。
• 
  第三步
  3.加入酵母水（少量水），搅拌均匀。
• 
  第四步
  4.加入适量的油，揉成面团，发酵2个小时左右。
• 
  第五步
  5.做成各种形状的饼。
• 
  第六步
  6.刷上蛋黄液。
• 
  第七步
  7.烤箱预热5分钟，180度烤25分钟。
• 
  第八步
  8.刚出烤箱的。

烹饪技巧

• 做点心的基本功掌握了，就没有什么难度了。

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