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自制火龙果西米露
自制火龙果西米露

自制火龙果西米露

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.13 01:38

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制火龙果西米露的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料(西米是提前煮好的)
  • 自制火龙果西米露的做法图解二
    第二步
    2.洗干净的火龙果在2/5处直切开
  • 自制火龙果西米露的做法图解三
    第三步
    3.用塑料刀在果肉上横竖划格,将果肉掏出来
  • 自制火龙果西米露的做法图解四
    第四步
    4.取一点果肉放到果壳里
  • 自制火龙果西米露的做法图解五
    第五步
    5.剩下的果肉放入料理杯里
  • 自制火龙果西米露的做法图解六
    第六步
    6.倒入牛奶
  • 自制火龙果西米露的做法图解七
    第七步
    7.用手持料理机将果肉与牛奶搅打均匀
  • 自制火龙果西米露的做法图解八
    第八步
    8.将西米放入果汁中
  • 自制火龙果西米露的做法图解九
    第九步
    9.将果汁西米倒入果壳中就可以了

烹饪技巧

  • 煮西米的时候,先将水烧开后熄火,直接将西米倒入开水中盖上锅盖焖半小时左右,然后将焖过的西米捞出冲洗一下,再放到奶锅里加适量的水烧开,水沸后再煮1分钟就熄火,盖上锅盖焖至西米透明无白芯就可以了,如果焖至水凉了西米还有白芯,可以再次将水加温一下,但无需沸腾。用这个办法煮西米,无需时刻守着用勺子来不停地搅拌西米,西米绝对的不粘锅底。

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火龙果西米露 火龙果西米露
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火龙果西米露主要是由火龙果和西米露等原料制作而成的,看起来极度诱人,具有冰爽甜口的口感,食用它是一个绝对是最佳,制作小技巧,西米一定要放开水中煮,不能冷水下锅;……

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