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外婆做的鱼香茄条
外婆做的鱼香茄条

外婆做的鱼香茄条

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:09

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主料

辅料

具体步骤

  • 外婆做的鱼香茄条的做法图解一
    第一步
    1.茄子洗净 切条
  • 外婆做的鱼香茄条的做法图解二
    第二步
    2.葱姜蒜 胡萝卜切好
  • 外婆做的鱼香茄条的做法图解三
    第三步
    3.辣椒切好
  • 外婆做的鱼香茄条的做法图解四
    第四步
    4.加入淀粉调汁
  • 外婆做的鱼香茄条的做法图解五
    第五步
    5.加入陈醋 酱油调汁
  • 外婆做的鱼香茄条的做法图解六
    第六步
    6.加入白糖
  • 外婆做的鱼香茄条的做法图解七
    第七步
    7.加入调汁搅拌
  • 外婆做的鱼香茄条的做法图解八
    第八步
    8.把辣椒香味炒出来
  • 外婆做的鱼香茄条的做法图解九
    第九步
    9.加入茄子
  • 外婆做的鱼香茄条的做法图解十
    第十步
    10.翻炒10 分钟
  • 外婆做的鱼香茄条的做法图解十一
    第十一步
    11.加入胡萝卜
  • 外婆做的鱼香茄条的做法图解十二
    第十二步
    12.加入汤汁
  • 外婆做的鱼香茄条的做法图解十三
    第十三步
    13.翻炒5分钟
  • 外婆做的鱼香茄条的做法图解十四
    第十四步
    14.加入少许香菜
  • 外婆做的鱼香茄条的做法图解十五
    第十五步
    15.出锅

烹饪技巧

  • 根据个人口味控制糖和醋的比例

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