香煎刁子鱼

具体步骤

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  第一步
  1.辣椒、姜蒜切好备用！
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  第二步
  2.锅中放油烧熟
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  第三步
  3.放入5条大小不一的刁子鱼（这个刁子鱼带包装的是干的，包装前略炸过一次）
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  第四步
  4.鱼煎好，加入适量香麻油！
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  第五步
  5.加入姜丝翻炒！
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  第六步
  6.加入大蒜翻炒！
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  第七步
  7.再加入适量水后，再加入碎红尖椒翻炒。
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  第八步
  8.待水快焖干的时候加入大蒜叶，2分钟后出锅装盘！