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自制黑凉粉
自制黑凉粉

自制黑凉粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.30 09:25

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主料

  • 黑凉粉 :50

辅料

具体步骤

  • 自制黑凉粉的做法图解一
    第一步
    1.准备黑凉粉原料。
  • 自制黑凉粉的做法图解二
    第二步
    2.将粉末倒入碗内。
  • 自制黑凉粉的做法图解三
    第三步
    3.加半碗水调成无核的糊状。
  • 自制黑凉粉的做法图解四
    第四步
    4.锅加水烧开,放黄糖煮化。
  • 自制黑凉粉的做法图解五
    第五步
    5.倒入粉浆。
  • 自制黑凉粉的做法图解六
    第六步
    6.边倒边搅拌。
  • 自制黑凉粉的做法图解七
    第七步
    7.直到锅里所有糊煮沸。
  • 自制黑凉粉的做法图解八
    第八步
    8.将煮好的凉粉倒入大碗内放凉。
  • 自制黑凉粉的做法图解九
    第九步
    9.吃时倒扣出来切块就OK。

烹饪技巧

  • 本品50克配1.1公斤水,先取少量冷水把凉粉开成无核的糊状,再用余下之水煮滚,把糊边冲边搅匀至沸,待冷凝后即可食(食用时甜,咸,淡随意)。

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