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水煮虾
水煮虾

水煮虾

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.09 08:38

虾是一种大众非常喜爱的海鲜。虾的做法也是多种多样的,水煮虾做法简单,营养丰富,蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;也有增强人体免疫力,性功能的能力,同时味道清淡,老少皆宜。是经常能在饭桌上看到的佳肴。让我们动起手来,为自己的健康加油吧。

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主料

  • 鲜虾 :300

辅料

  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 酱油适量
  • 陈醋 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 水煮虾的做法图解一
    第一步
    1.虾洗净,控干水份。
  • 水煮虾的做法图解二
    第二步
    2.姜用刀拍开。
  • 水煮虾的做法图解三
    第三步
    3.姜和冷水一起下锅,水烧开,放少许盐、料
  • 水煮虾的做法图解四
    第四步
    4.放虾入锅,水再次煮沸后一分钟即可捞出。
  • 水煮虾的做法图解五
    第五步
    5.做蘸酱。蒜瓣剁成蓉。
  • 水煮虾的做法图解六
    第六步
    6.加入陈醋酱油一起搅拌均匀即可。

烹饪技巧

  • 蘸酱可以根据个人口味自己调制,直接配醋也可以。喜欢吃辣的,可以加上辣椒。

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小菜一蝶

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