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好吃的鲜笋炒肉
好吃的鲜笋炒肉

好吃的鲜笋炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.30 11:52

第一种类型的菜都会有他自己独有的特色及味道,腊菜就有过年的腊味儿,泡菜我脑子里面就全是欧巴味儿了,哈哈,给大家来推荐一道有它自己的味道的菜吧,这个鲜笋炒肉呢它也有很多的做法,我今天说的只是他的一种,每种味道都很好吃的,我很喜欢。

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主料

辅料

  • 1小块
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 淀粉适量
  • 盐 :适量
  • 泡红椒 :1个

具体步骤

  • 好吃的鲜笋炒肉的做法图解一
    第一步
    1.将肉肥瘦分开切好
  • 好吃的鲜笋炒肉的做法图解二
    第二步
    2.鲜笋洗净备用
  • 好吃的鲜笋炒肉的做法图解三
    第三步
    3.瘦肉里放入生抽和淀粉拌匀备用,泡红椒斜切节
  • 好吃的鲜笋炒肉的做法图解四
    第四步
    4.鲜笋切片
  • 好吃的鲜笋炒肉的做法图解五
    第五步
    5.锅烧热,放入姜 放入肥肉熬出油
  • 好吃的鲜笋炒肉的做法图解六
    第六步
    6.放入泡红椒炒一下
  • 好吃的鲜笋炒肉的做法图解七
    第七步
    7.再放入瘦肉炒变色
  • 好吃的鲜笋炒肉的做法图解八
    第八步
    8.放入鲜笋炒一会儿
  • 好吃的鲜笋炒肉的做法图解九
    第九步
    9.放入盐
  • 好吃的鲜笋炒肉的做法图解十
    第十步
    10.放入鸡精
  • 好吃的鲜笋炒肉的做法图解十一
    第十一步
    11.炒匀关火
  • 好吃的鲜笋炒肉的做法图解十二
    第十二步
    12.出锅上桌

烹饪技巧

  • 鲜笋要用水提前泡起,去苦水

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