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黄瓜煎饼
黄瓜煎饼

黄瓜煎饼

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.14 08:30

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主料

辅料

  • 食用油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 食盐 :1勺
  • 十三香 :1勺

具体步骤

  • 黄瓜煎饼的做法图解一
    第一步
    1.将洗净的黄瓜切成细丝备用。
  • 黄瓜煎饼的做法图解二
    第二步
    2.小香肠切成小粒备用。
  • 黄瓜煎饼的做法图解三
    第三步
    3.将黄瓜丝、香肠粒和一个鸡蛋放入碗中。
  • 黄瓜煎饼的做法图解四
    第四步
    4.加入调味料和面粉。
  • 黄瓜煎饼的做法图解五
    第五步
    5.搅打均匀的面糊备用。
  • 黄瓜煎饼的做法图解六
    第六步
    6.煎锅放油,烧热放入调制好的面糊。
  • 黄瓜煎饼的做法图解七
    第七步
    7.一面定型后,翻面煎另一面,煎熟出锅即可食用。

烹饪技巧

  • 黄瓜用做煎饼,清香味十足,注意在煎的时候,等底部固定之后再翻面,以免煎散。

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安大厨

安大厨

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黄瓜煎饼 黄瓜煎饼
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对于一个地地道道的山东人来说,一日三餐煎饼是必不可少的,所以对于煎饼的做法是有很多的,可以说每家每户的煎饼做法和味道都不一样,我最喜欢的,还是我们家做得黄瓜煎饼……

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