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自制香蕉糯米糍
自制香蕉糯米糍

自制香蕉糯米糍

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.12 10:20

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主料

  • 澄粉 :15
  • 糯米粉 :50

辅料

  • 油 :5
  • 牛奶90
  • 香蕉1根
  • 糖 :20
  • 糕粉 :少许

具体步骤

  • 自制香蕉糯米糍的做法图解一
    第一步
    1.准备好粉
  • 自制香蕉糯米糍的做法图解二
    第二步
    2.准备好糖
  • 自制香蕉糯米糍的做法图解三
    第三步
    3.糖、粉加牛奶一起拌匀
  • 自制香蕉糯米糍的做法图解四
    第四步
    4.入锅蒸15分,加油和成团,入冰箱冻至少许硬身
  • 自制香蕉糯米糍的做法图解五
    第五步
    5.少许糯米粉入锅小火炒熟
  • 自制香蕉糯米糍的做法图解六
    第六步
    6.盛起装小碗备用
  • 自制香蕉糯米糍的做法图解七
    第七步
    7.香蕉切粒备用
  • 自制香蕉糯米糍的做法图解八
    第八步
    8.所有材料合影
  • 自制香蕉糯米糍的做法图解九
    第九步
    9.取出面团,揪一个占粉
  • 自制香蕉糯米糍的做法图解十
    第十步
    10.扞开
  • 自制香蕉糯米糍的做法图解十一
    第十一步
    11.包入适量香蕉
  • 自制香蕉糯米糍的做法图解十二
    第十二步
    12.收口朝下占糕粉
  • 自制香蕉糯米糍的做法图解十三
    第十三步
    13.入纸模,做好全部
  • 自制香蕉糯米糍的做法图解十四
    第十四步
    14.摆盘入冰箱冷藏口感更佳
  • 自制香蕉糯米糍的做法图解十五
    第十五步
    15.取出一个咬一口,哇,真的好有料好好吃,软软糯糯的

烹饪技巧

  • 1、粉和糖、牛奶拌匀蒸熟入冰箱冻至少许硬身2、少许粉炒熟成糕粉3、香蕉切粒备用4、取一个面团占粉扞开包入馅收口占粉入纸模即可5、入冰箱口感更佳

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