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自制香蕉糯米糍
自制香蕉糯米糍

自制香蕉糯米糍

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.03 11:11

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主料

  • 温水 :300
  • 香蕉一根
  • 小麦淀粉 :60
  • 白糖 :50
  • 糯米粉 :250
  • 玉米油 :20

辅料

  • 椰蓉 :适量

具体步骤

  • 自制香蕉糯米糍的做法图解一
    第一步
    1.所有材料大合照
  • 自制香蕉糯米糍的做法图解二
    第二步
    2.把糯米粉,小麦淀粉,油,白糖,温水一起调成稀的米糊,一定要调匀。
  • 自制香蕉糯米糍的做法图解三
    第三步
    3.换成可以进微波炉的容器,我还刷了一点油,后来证明刷油也没有什么用。
  • 自制香蕉糯米糍的做法图解四
    第四步
    4.把米糊倒进去,然后放进微波炉,高火叮两分钟
  • 自制香蕉糯米糍的做法图解五
    第五步
    5.拿出来用筷子搅一搅,这个时候还没有熟,大家看看,还有白色的生面,透明的是熟了的。搅拌后再放进微波炉高火两分钟,拿出来搅一搅,再高火一分钟,我一共搅了3次,一共5分钟
  • 自制香蕉糯米糍的做法图解六
    第六步
    6.这就是熟了的面,透明的,有光泽。大家一定不能一下子就叮5分钟啊,不能偷懒,呵呵
  • 自制香蕉糯米糍的做法图解七
    第七步
    7.下面开始包陷了
  • 自制香蕉糯米糍的做法图解八
    第八步
    8.准备一个食品袋,刷点油,然后用筷子挑一块面,压扁,放一块香蕉进去,再把袋子收起来,让里面的面团把香蕉裹起来,成团。
  • 自制香蕉糯米糍的做法图解九
    第九步
    9.再放进椰蓉里面滚一下,一个就做好了。

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