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自制香蕉糯米糍
自制香蕉糯米糍

自制香蕉糯米糍

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.03 11:12

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主料

辅料

  • 稻米油 :50
  • 牛奶260
  • 香蕉二根
  • 糖粉 :50

具体步骤

  • 自制香蕉糯米糍的做法图解一
    第一步
    1.准备所有材料
  • 自制香蕉糯米糍的做法图解二
    第二步
    2.把除香蕉外所有的材料全部放在一起,调成糊
  • 自制香蕉糯米糍的做法图解三
    第三步
    3.放在蒸锅中大火蒸15分钟,将蒸熟的面糊,搅拌至光滑发亮,放至稍凉
  • 自制香蕉糯米糍的做法图解四
    第四步
    4.香蕉切成合适大小的块
  • 自制香蕉糯米糍的做法图解五
    第五步
    5.把面团揉成挤子
  • 自制香蕉糯米糍的做法图解六
    第六步
    6.取一块挤子压扁
  • 自制香蕉糯米糍的做法图解七
    第七步
    7.放上一块香蕉收口
  • 自制香蕉糯米糍的做法图解八
    第八步
    8.包好的糯米糍
  • 自制香蕉糯米糍的做法图解九
    第九步
    9.沾上熟面粉,拍掉多余的粉
  • 自制香蕉糯米糍的做法图解十
    第十步
    10.包好后放到冰箱里冷藏一个小时,味道更佳

烹饪技巧

  • 蒸熟的面团要放至温热在包,太热会把水果烫熟,太凉包时,不太容易收口有柠檬汁放一些,味道更佳包好就可以吃,冷藏下效果更好糯米比较黏,不要空腹吃

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